Regaleali Le Rosé 2023
Código 38651 | Vinho italiano
R$ 203,87
Sobre o vinho
Delicioso rosado elaborado por Tasca d'Almerita com uvas Nerello Mascalese. Seco, rico e bastante expressivo, recebeu o "Oscar" de qualidade/preço do Gambero Rosso, o mais reputado guia italiano.
Tipo
Rosado
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
N/A
Vinificação
Delicada prensa fracionada na recepção das uvas. Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Malolática parcial.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na Ilha de Sicília. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Nenhuma passagem em barrica.
Harmonização
Massas
Espaguete com camarão, Macarrão ao tomate e manjericão com berinjela frita e ricota salgada, Espaguete ao tomate, Massa busiate ao pesto de Trapani, com tomate cru, alho e amêndoa, Pizza alta de Palermo com cebola, anchova e caciocavallo
Aperitivos
Bolinhos de arroz açafroado fritos, recheados com ragù de carne, ervilhas e caciocavallo
