Arraste para girar a garrafa
Regaleali Bianco 2024
Código 39568 | Vinho italiano
Produtor
Tasca d’AlmeritaUvas
Inzolia (41%), Catarratto (33%), Grecanico (21%), Chardonnay (5%)
“Um vinho branco fresco e mineral. Leve, macio, sedoso e crocante.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um clássico siciliano, o Regaleali Bianco recebeu 91 pontos de James Suckling na safra 2024, descrita como “um vinho branco fresco e mineral, leve, macio, sedoso e crocante”. Classificado por Robert Parker como um dos grandes “Best Buys” do mundo, é considerado por ele “estonteante”. Um delicioso vinho branco, de excelente relação qualidade/preço.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 14 e 16 °C, por aproximadamente 15 dias. Não é realizada fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas colinas altas da Tenuta Regaleali, na Sicília, cultivados em altitude e conduzidos sob práticas sustentáveis.
Maturação
Maturado por 3 meses em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
Massas
Espaguete com camarão, Massa busiate ao pesto de Trapani, com tomate cru, alho e amêndoa
Aperitivos
Fritos palermitanos de farinha de grão-de-bico croquetes de batata e raspas, Torrada Italiana com tomate e alho
Peixes
Sardinhas recheadas com pão ralado, passas e pinhões
Saladas
Salada de laranja siciliana, funcho cru e arenque
Queijos
Vastedda do vale do Belice, único queijo filado de ovelha
